ANTIOKSIDANSI-ZAŠTO IH TREBAMO?

Čovjek je oduvijek bio zaokupljen zvijezdama i prostorom koji ga okružuje. Jednako pun zagonetki i fascinantan je i naš organizam unutar kojeg vlada jednako kompleksam red kao i onaj u svemiru. Danas se ponovo vraćamo istraživanju tog unutarnjeg svijeta. Istražujemo stanice i atome, tražeći odgovore na vječna pitanja vezana uz naše zdravlje, mladost i starenje. U tom traženju otkrivene su molekule u našim stanicama koje su nazvane slobodni radikali.

=>Sveprisutni slobodni radikali-največi neprijatelji

Manji problem predstavljaju oni slobodni radikali koji nastaju u organizmu i koje kontroliramo putem ennzimskih komoleksa (glutation peroksidaza, SOD, idr), dok su najveći problemi danas oni slobodni radikali koji nastaju potaknuti vanjskim uzrocima (ionizirajuća zračenja, svjetlo,

UV zračenje),  radioaktivna zračenja, razne kemikalije koje je čovjek proizveo i koje su umjesto strogo kontrolirane postale sveprisutne-u zraku, vodi i hrani, te oni koji nastaju potaknuti tisućama štetnih kemijskih spojeva (iz dima cigarete, ispušni plinovi automobila…)

Slobodni radikali oštećuju bjelančevine, DNA, masti, a njihova prevelika prisutnost dovodi do tzv.  “oksidativnog stresa stanice”. Jedan od najpoznatijih istraživača oksidativnog stresa i procesa starenja, prof.  William Orr, kaže da razina oksidativnog stresa raste s godinama te dovodi do starenja organizma. Dr.  Georg Roth kaže da je starenje povećanje nereda u životnom sistemu koji zahtjeva veliki stupanj reda.

=>Dugo živjeti, a ne ostariti

Slobidni radikali oštečuju sve, ali najugroženije su membrane stanica i staničnih organela koje se sastoje od velikog udjela bjelančevina i masti. Moramo ih spriječiti pred vratima prije nego što uđu i unesu nered u “kućni mir i red” naše stanice dovodeći do bolesti i starenja. Tko, uostalom,

Želi brzo ostariti ili biti bolestan?Jedan je mudrac rekao kako svi ljudi žele dugo živjeti, ali nitko ne želi biti star.

=>Posljedice oksidacije

Ako naribanu jabuku ostavimo da stoji ona potamni, željezo se prevuče slojem hrđe, a ulje užegne. Sve je to posljedica međudjelovanja tvari i kisika. Taj proces zovemo oksidacija.

Ako promatrate kožu ribara ili seljaka koja je tamna i naborana, ona odaje dojam mnogo starijeg čovjeka nego što doista jest. To je rezultat svakodnevnog izlaganja svjetlosti i UV zrakama-koža je ogrubjela, dehidrirala, kolagen se stanjio i očvrsnuo, a rezultati su duboke bore.

=>Zašto trebamo umositi antioksidanse?

Stupanj efikasnosti borbe našeg organizma protiv negativnih utjecaja slobodnih radikala ovisi prvenstveno o prehrambenim izvorima atioksidanata. Dva su bitna razloga za uzimanje antioksidanata.

·       Unazad nekoliko desetljeća naglo je povećana stopa formiranja slobodnih radikala uslijed povećanih izvora kemijskih agenasa koji zbog industralizacije sve dublje zadiru u naš život.

·       Naša prehrana postaje sve udaljenija od izvora antioksidanata (svježe lisnato povrće, voće,       sjemenke, ljekovito bilje…),  a sve bliža potpuno prerađenoj hrani iz koje su vitamini i minerali te ostali fitonutrijenti s izrazitim antioksidativnim svojstvima uklonjeni (karotenoid-beta karoten ili likopen, bioflavanoid…). Štoviše, ovakva se hrana pokazuje štetnom za ljudsko zdravlje.

=>Važnost prirodnog izvora

Obogaćivanje pojedinih namirnicam vitaminima i mineralima sve je prisutnije kako bi se ispravile greške industrijske prerade hrane. Međutim, moramo biti svjesni da sintetske nadopune nemaju dobru biološku aktivnost (iako kemijski potpuno odgovaraju prirodnim nutrijentima) te da nikako ne mogu zamijeniti prirodne izvore vitamina i minerala kakve imamo u proizvodima CaliVita. Smokerade je zato pravi odgovor na nasrtaje reaktivnih molekula. On zadovoljava kompletnu potrebu za antioksidansima za obranu naših stanica od opasnog oksidativnog stresa i očuvanje našeg zdravlja, tim više što su izolirani iz prirodnog izvora, što znači biološki aktivni!

=>Kako zaustaviti slobodne radikale?

Jedan od najboljih načina je da našu prehranu nadopunimo s tzv.  “hvatačima radikala”.  Vitamin E, A (beta karoten), CoQ10, koji su topivi u mastima, reagiraju s radikalima čineći ih neškodljivima prije nego radikali reagiraju s dijelovima membrane, te vitamin C koji reagira s radikalima u vodenom mediju (topiv je u vodi).  Minerali selen i cink su nezamjenjivi za funkcioniranje antioksidativnih sustava (glutation peroksidaza i super oksi dismutaza) unutar našeg organizma. To su dva najefikasnija antioksidativna sustava našeg organizma koji se uspješno nose sa slobodnim radikalima koji nastaju kao nusprodukti metabolizma i procesa stvaranje energije.

SMOKERADE pruža i više jer dodatno sadrži neke od najjačih prirodnih antioksidanata kao što su flavanoid iz zelenog čaja, kapsaicin iz ljute paprike, a koji se nalaze na top-listi deset najvrijednijih prehrambenih namirnica današnjice.